Только сегодня захотелось стейки форели или семги и тут читаю, что у вас был праздник живота, аж практически захлебнулась слюнями . На гриле, под маринадом....придется завтра купить

Не, мы не на гриле... мы так, в духовке запекли. Какой там гриль - на улице +41! Тут самим зажариться можно...
А вторую половину мы засолили. Так что теперь у нас есть печеный лосось и соленый лосось. То есть был. Печеный мы уже съели, соленый вот доедаем... (ах, ну почему же у нас все-таки нет облизывающегося смайлика?!)

Ну все, захлебнулась слюнями
У меня есть очень вкусный маринад для такой рыбы, можно и на гриле и в духовке
Взять стейки форели, семги, можно дорадо и замариновать в соусе.
Соус: порезать головку чеснока, залить ее тремя столовыми ложками оливкового масла и тремя ложками соевого соуса, пучок укропа, выжать сок одного лимона. На каждый стейк выложить смесь соуса и оставить на пару часов, лучше на ночь. Можно пожарить на гриле или в духовке. Очень вкусно, всем гостям нравится.

Ну разве можно писать такое посреди рабочего дня Пойду щас блин есть свой бизнес-ланч в какой-нибудь соседней кафешке

Гыы, записывай рецепт, в выходные оторвешься

Шикарный рецепт, только вот один момент... зачем их после этого ещё жарить? Мне кажется, что после такого маринада их нужно есть прямо так!
Кстати, надо будет попробовать на выходных...

Лариса, дарю.

Люда, спасибо огромное!
Нам тут предстоят праздничные выходные, так что этот смайлик понадобится непременно!

Лариса, с праздником!
Как Клео? Продолжает кушать с аппетитом? Больше не протестует?

Лариса, у меня совершенно из головы вылетело, что у вас праздник. Поздравляю!