Огурцы у нас - сколько не соли, банка за раз А грибы Моя страсть! Что собирать, что готовить, что кушать... Мммммм...

о, вот и я не могу монотонно -да и вязание меня тоже скорее раздражает,чем успокаивает)).

даже не знала что из зеленых помидоров можно салат делать. В смысле -закатывать-консервировать-делать консервированную нарезку-да,а вот прям сырой салат чтоб сразу кушать-нет.

Кстати,а почему помидоры в валенках дозревали? Или им тепло надо ?

О, грибы обожаю. Собирать люблю, но чтоб они были а не как обычно час ищешь-и ничего)) А уж есть как я грибы люблю-самая любимая еда)).
Огурцы у нас и мама и свекровь закатывают и солят-у мамы выходят хорошо,у свекрови когда как, хотя вот у неё есть вкусный рецепт консервированного салата с огурцами зеленью и чесноком. Но тут у каждой хозяйки свои фирменные блюда)). Жаль,в этом году огурцов не сажали- в прошлом мама их срывала совсем пупяночками с мизинчик размером и солила. До сих пор едим- офигенно вкусные,крепкие и хрустящие. Но тут да, тут свои секреты и ньюансы,чтоб огурцы такими вышли и не раскисли. И обязательно погреб нужен поглубже и похолоднее.

Подразнить

Ого,уже поспело? Или в теплице?

Это прошлогодние

Ааа. А то вон в "лужайке" фотки, там жимолость уже почти дозревшая, а наша дикая только к августу спеет.
Тельцы,значит, с козерогами. Гаврюша у нас овен,как папа, упёёртые... а мы с Яшей близнецы.

Пс. а наши помидоры, семипалатинские, самые лучшие в мире.
Дачи у нас нет, мы у знакомых покупаем.

О дааа!!! Ваши помидоры лучшие в мире, на мой вкус

Коты не пробовали?
У знакомой кот грибы ест

Из зеленых помидоров я только закатку ела, не свежими.
Видимо в валенках тепло и темно, там зрели.
Дразнилка с овощами впечатляет. У нас только из всего этого огуречики
Но иногда бывает и много, год на год не выходит.
Еще чесночок, и лучок, ну и зелень - из того, что в город забираем, остальное - так, на там поесть.
Бабуся еще любит тыкву (я ее не ем)

А с грибами у меня лучше похвастушки есть, только искать в лом фото. Где-то в первой теме была одна с Мусей. Было время, когда даже рубашки с себя снимали, чтобы донести. А белых я одна только по 300 за раз приносила, только махоньких.
Но сейчас уже дачи, дачи, дачи, засрали все. Да и одну не пускают, а со мной не особо идут. Опята я не люблю. Их скучно собирать, нашел дерево и все, полна корзинка. Зато папа мой любит. Где-то есть снимок, где он режет опята с вертикального дерева, а оно в грибах по макушку, метра на 4 вверх
Находить больше всего люблю белые. Очень жаль печки русской больше у нас нет. Сушить в ней было лучше всего. Все остальные методы - фигня.
А есть я грибы не очень люблю. Для меня главное собрать, найти, процесс.
Для еды у нас с сыном один гриб любимый - лисички! Кстати во Франции они дороже белых и вообще популярнее.
В банки не закатываю. Ботулизм - не миф. Зато сушу, замораживаю, солим. Ммм, ссоленые - это кайф. Были опять таки времена, когда по ведру соленых привозили и ели до НГ....
Короче, люблю я это дело. Даже перебирать люблю, хотя тоже монотонно, но интересно, особенно чужую корзинку.
Единственное чего не очень люблю - пену караулить, пока закипят , все равно побегут, заразы, когда на минуту отошла

У котов другая развлекалочка - при разборе корзины ловить выползающую живность. Носятся толпой за бедным жучком, Гриша жука не видит, но носится со всеми