Ого! Тебе приз за сыр я один раз из греческого йогурта делала сыр лабне, в какой-то кулинарной передаче почерпнула, лимонный сок, соль и зелень туда

Сосиски с пюре тоже имеют все права на существование, палочка, она же сосиска, выручалочка а у котов еда получше нашей тушёнки будет, пахнет вкусно

Да, домашний сыр - это здорово

Нее, никаких телерецептиков. Я перед новым годом ходила на сырную ярмарку на ВДНХ, там проводили мастер-класс - показывали, как делать простенький мягкий сыр. Фокус в том, что надо брать именно сырое молоко (ага, его еще найти надо, но у меня как раз недалеко есть точка) и молокосвертывающий фермент. А рикота - да, просто сыворотка с лимонной кислотой нагревается. С добавками я пока не экспериментировала, надо было понять, получится в принципе или нет.
Выход и себестоимость конечного продукта тоже радуют

О, у нас сырого молока навалом, но вот фермент где взять...

Я вот тоже раньше искала фермент, но все время находила только промышленные упаковки, а тут девушка, проводившая мастер-класс, навела на магазинчик, где можно было купить маленький флакончик с капельницей. Есть они в интернет-магазинах, другое дело, что доставка может быть дороже самого флакончика.

Я себе сохраняла ссылку на сырный магазин, когда на эту тему читала, до практики не дошло пока доставка есть почтой по РФ.

ЗЮль, тот же магазин


А я люблю всякие кулинарные каналы, полезного много откладывается, главное не усердствовать, а то вместо головы откладываться будет в другом месте

Отчёт ну что сказать, полуфабрикат и есть полуфабрикат, хоть и тайский, неплохо, но не то, как-то я готовила этот суп, том кха, из настоящих тайских продуктов, с азиатскими баклажанами, лемонграссом, галангалом, листьями лайма, кокосовым молоком, конечно он совсем другой

Три четверти слов не поняла, но верю, что вкусно.
И ты виновата, если день начался с подсчёта пальцев на хоботе слона, то продолжиться он должен тоже неординарно.

Треухий многолапый кот Леонизя, окрас голубой шоколад

Да, и снимаем шляпы перед отцом-создателем этого шедевра биоинженерной мысли, лауреатом шнобелевской премии Изюмом Джинсовичем! Браво!

Сразу видно лауреата шнобелевки, гения нашего времени целовательный нос и подушки лап